今年も大先輩（利用者さん）と

職員の漬物博士の協力で

沢山の漬物を漬けました。

漬物を作るのに

たくさんの工程があって大変(´；ω；`)ｳｯ…

けど、美味しい漬物を作る為なので

一切手抜きはしませんよ(=ﾟωﾟ)ﾉ

漬物作りの工程（玄米漬け）

①洗う

②皮をむく

③切る

④干す

⑤漬ける

 

 

結ぶ作業はとても大変で

沢山の人手が必要でした。

皆さん慣れた手つきで

次から次へと

寒い中お疲れ様でした。

夜は凍らないように

シートをかけます。

そして最終工程

あとは、出来上がりを

待ちましょう💛